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VEE´S KAFFEE Papua Neuguinea´´´´
6,90 € *
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*** Organic Wild Blue Mountain *** - full/medium body Kaffee aus Neuguinea kommt vom östlichen Teil der zweitgrößten Insel der Welt (nördlich vom östlichen Australien gelegen), aus Papua-Neuguinea, wo die Kultivierung 1927 mit Samen des berühmten Jamaika-Blue-Mountain-Kaffees begann (Arabica Blue Mountain Varietät), die aus der damals noch englischen Kolonie Jamaica zum Ärger der Kolonialmacht herausgeschmuggelt wurden. Vee’s „Organic Wild Blue Mountain´´ ist ein wilder, ursprünglicher Kaffee aus streng kontrolliertem ökologischen Anbau. Er wächst in den Morobe Highlands unter idealen klimatischen Bedingungen auf verwitterten, vulkanischen, dem Meer zugewandten, sehr nährstoffreichen Böden in Höhenlagen von 1.100 m bis 1.800 m. Der „wilde´´ Blue Mountain Kaffee aus Neuguinea ist nach Meinung vieler Experten einer der besten Kaffees der Welt und wegen der besseren klimatischen Bedingungen und der größeren Höhe komplexer und aromatischer als Jamaika-Blue-Mountain-Kaffee jemals war. Und er ist bezahlbar. Kaffee aus Papua-Neuguinea verbindet das lebhaft-fruchtige Aroma und die feine Frische von latein-amerikanischem Kaffee (Costa Rica, Galapagos, Guatemala) mit der typischen Fülle und komplexen Tiefe indonesischen Kaffees (Java). Vee’s Organic Wild Blue Mountain ist wunderbar vollmundig, mit edler Fülle sehr feiner, dezenter Säure und komplexen, fruchtigen Aromen mit Andeutungen von Nüssen, Mango und Papaya. Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato

Anbieter: Sugartrends.com
Stand: 06.07.2017
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VEE´S KAFFEE Nepal´´´´
12,90 € *
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Organic Mount Everest Supreme „Plus´´ – handverlesen – medium body In Nepal befindet sich die am meisten nördlich gelegene Kaffeeplantage der Welt. Die Plantec Coffee Estate Plantage wurde erst 1990 gegründet, bewirtschaftet nur rund 100 Hektar und liegt im Nuwakot-Bezirk (Google Earth „Nuwakot´´), 80 km nord-westlich von Katmandu, an den Ausläufern der Ganesh Himal Bergkette mit dem 7422 m hohen Yangra (Ganesh 1). Dort wächst der Kaffee, der ursprünglich von Kaffeesamen aus Papua-Neuguinea kultiviert wurde, weniger als 100 km vom Mount Everest entfernt, in einem frostfreien Gebirgstal in rund 700 m Höhenlage an den Ufern des Flusses Trisuli. Der nachhaltig ökologisch angebaute Kaffee der Varietät Arabica-Bourbon-Caturra wird mit kristallklarem Himalaja-Schmelzwasser aus dem Trisuli bewässert, gewaschen und nass aufbereitet. Nach der natürlichen Sonnen-Trocknung werden die Kaffeebohnen handverlesen. Vee’s Organic Mount Everest Supreme „Plus´´ hat mittlere, sehr elegante Fülle, mit betont würzigen und komplexen Aromen von Nüssen, dunklen Beeren und tropischen Hölzern. Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato.

Anbieter: Sugartrends.com
Stand: 06.07.2017
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VEE´S KAFFEE Probierset 4: Außergewöhnliche Kaf...
37,80 € *
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PAPUA NEUGUINEA *** Organic Wild Blue Mountain *** - full/medium body Kaffee aus Neuguinea kommt vom östlichen Teil der zweitgrößten Insel der Welt (nördlich vom östlichen Australien gelegen), aus Papua-Neuguinea, wo die Kultivierung 1927 mit Samen des berühmten Jamaika-Blue-Mountain-Kaffees begann (Arabica Blue Mountain Varietät), die aus der damals noch englischen Kolonie Jamaica zum Ärger der Kolonialmacht herausgeschmuggelt wurden. Vee’s „Organic Wild Blue Mountain´´ ist ein wilder, ursprünglicher Kaffee aus streng kontrolliertem ökologischen Anbau. Er wächst in den Morobe Highlands unter idealen klimatischen Bedingungen auf verwitterten, vulkanischen, dem Meer zugewandten, sehr nährstoffreichen Böden in Höhenlagen von 1.100 m bis 1.800 m. Der „wilde´´ Blue Mountain Kaffee aus Neuguinea ist nach Meinung vieler Experten einer der besten Kaffees der Welt und wegen der besseren klimatischen Bedingungen und der größeren Höhe komplexer und aromatischer als Jamaika-Blue-Mountain-Kaffee jemals war. Und er ist bezahlbar. Kaffee aus Papua-Neuguinea verbindet das lebhaft-fruchtige Aroma und die feine Frische von latein-amerikanischem Kaffee (Costa Rica, Galapagos, Guatemala) mit der typischen Fülle und komplexen Tiefe indonesischen Kaffees (Java). Vee’s Organic Wild Blue Mountain ist wunderbar vollmundig, mit edler Fülle sehr feiner, dezenter Säure und komplexen, fruchtigen Aromen mit Andeutungen von Nüssen, Mango und Papaya. Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato Mokha-Java Full body Arabian Mokha-Java ist ein erlesener Klassiker unter den Kaffeemischungen mit langer Tradition, welche die fruchtigen Aromen der echten jemenitischen Mochabohnen, dem Ursprungsland des Kaffees, und die nussig/erdigen Geschmacksrichtungen eines „Echten Blauen Java´´-Kaffees harmonisch miteinander verbindet. Arabian Mocca-Java eignet sich auch für die Zubereitung eines exzellenten Espressos und fein gemahlen als Türkischer Mokka. Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Türkischer Mokka SULAWESI Alter Brauner Kalosi-Toraja´´ - full body Auf der zwischen Borneo und Neuguinea gelegenen Insel Celebes, die auf indonesisch Sulawesi heißt, wächst einer der berühmtesten Kaffees der Welt. Unser Sulawesi-Kalosi kommt aus Torajaland, wo der beste Kaffee produziert wird. Die kleine Stadt Kalosi im Zentrum von Sulawesi dient dabei als Sammelstelle für die Kaffeeproduktion. Unser ´´Alter Kalosi-Toraja´´ ist eine Rarität, denn er wird über mehrere Jahre in tropisch feuchtem Klima bei guter Luftzirkulation gelagert. Bei der natürlichen Fermentation verliert der Kaffee seine Säure, und der Rohkaffee verändert seine Farbe allmählich von blaugrün zu braun. Der gereifte Rohkaffee ist milder, die typischen Aromen sind tiefer, komplexer, intensiver und lang anhaltend. Unser ´´Alter Kalosi-Toraja´´ ist ausgesprochen aromatisch, mit einer ausgeprägten Fülle, die an Ahornsirup erinnert. Er enthält praktisch keine Säure und entwickelt in der Tasse eine außergewöhnliche tiefe, komplexe Geschmacksfülle mit prominenten süßen und herrlich würzigen Noten, die an üppigen Waldboden (wilde Pilze, Herbstblätter, Moos, ...) und tropische Hölzer erinnern. Am besten mit einem Schuss Sahne. Zubereitung: Filterkaffee, Milchkaffee, Kaffee mit Sahne, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato Arabische-Röstung Full body Eine Mischung erlesener Kaffees aus Ostafrika mit den typisch fruchtigen Aromen des Orients . Durch die harmonisch aufeinander abgestimmten komplexen Aromen von Blütenduft und Früchten entsteht eine Mischung mit Breite, Tiefe und Länge. Ein Kaffee, der sich fein gemahlen auch ideal für die Zubereitung eines Türkischen Mokkas empfiehlt. Zubereitung: Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Türkischer Mokka ESPRESSO *** Santo Domingo Royal *** DOMINIKANISCHE REPUBLIK - full body Die große Karibikinsel Hispaniola der Inselgruppe der Großen Antillen besteht aus den Staaten Haiti im Westen und der Dominikanischen Republik im Osten. Nordwestlich erstreckt sich Kuba, südwestlich liegt Jamaika. Im Zentrum der Dominikanischen Republik erhebt sich die höchste Bergregion der Karibik, die Cordillera Central mit drei Gipfeln über 3000 m. An den Ausläufern dieser Berge wird seit Beginn des 19. Jahrhunderts in Höhen von 1200 – 1500 m erstklassiger karibischer Kaffee angebaut. Hier herrscht ein Mikroklima, das den klimatischen Bedingungen der Blauen Berge von Jamaica sehr ähnlich ist. Da das Hauptexportgut der Dominikanischen

Anbieter: Sugartrends.com
Stand: 06.07.2017
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