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Vee's Papua Neuguinea Organic Wild Blue Mountai...
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Der Vee’s Papua Neuguinea Organic Wild Blue Mountain ist eine besonders feine Kaffeekomposition aus 95% Arabica- und 5% Robustabohnen. Der wilde Blue Mountain Kaffee zählt zu den besten Kaffeebohnen der Welt. Seit 1927 werden Samen des berühmten Jamaika Blue Mountain Kaffees in Papua Neuguinea kultiviert. Dort wachsen diese exklusiven Arabicabohnen auf vulkanischem, sehr nährstoffreichem Boden in Höhenlagen von 1100m bis 1800m angebaut. Das lebhaft-fruchtige Aroma dieses Kaffees aus Papua-Neuguinea entsteht durch die Kombination der feinen Frische von latein-amerikanischem Kaffee mit der typischen Fülle des indonesischen Kaffees. Der Vee’s Organic Wild Blue Mountain bietet einen vollmundigen Kaffeegenuss mit dezenter Säure. Darüber hinaus enthält er fruchtige Aromen mit Andeutungen von Nüssen, Mango sowie Papaya. Die Vee Kaffeerösterei steht für edle Kaffeekompositionen, die aufgrund ihrer intensiven Röstung die oft als störend empfundenen Säuren abbaut und somit eine perfekte Entfaltung der einzigartigen Aromen ermöglicht.

Anbieter: Roastmarket
Stand: 07.08.2020
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Supremo El Capitan 250g
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Der El Capitan von Supremo ist eine erlesene Arabicamischung aus Costa Rica, Kolumbien sowie Papua-Neuguinea. Er setzt sich aus 4 verschiedenen Arabica Varietäten zusammen: Bourbon, Caturra, Villa sarchi und Blue Mountain. Der El Capitan ist eine besonders fruchtige Kaffeespezialität, dessen fruchtige Noten in Kombination mit Milch besonders zur Geltung kommen und einen einzigartigen mild-fruchtigen Cappuccinogenuss ermöglichen. Dieser Kaffee erhält seine Süße von Mango- sowie Schokoladennoten und ist gleichzeitig von einer gewissen Säure, dank Noten von Limone und Himbeere, geprägt. Aufgrund seines leichten Körpers und der hellen Crema ist der El Capitan sehr elegant im Abgang. Er wird für Liebhaber von fruchtigen, hellen Espressi empfohlen. Für die Zubereitung dieser Kaffeekomposition eignen sich Herdkocher, Siebträger und Kaffeevollautomaten. Supremo legt großen Wert auf eine schonende Röstung und kühlt die Kaffeebohnen nach der Röstung mit Luft, um das Röstaroma zu intensivieren.

Anbieter: Roastmarket
Stand: 07.08.2020
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